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'O CALAMARO
「世界ウルルン滞在記」で羽野アキちゃんが修行したナポリにある当店の姉妹店、
ピッツァ警察ガエターノ・エスポージトのお店「'O CALAMARO」。
イタリア大統領が勲章を手にお店にやって来るほどの国民的ピッツェリア。
あのマラドーナもセリエA在籍時には常連だったのである。
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ガエターノの独創的オリジナルピッツァ（ピッツァ・ファンタジーア）。ナポリピッツァ協会ではピッツァ・ファンタジーアの考案を奨励しており、彼はその天才として知られる。
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その天才が1998年に出した本が左。イタリア大統領とのスナップ、彼のつくり出すピッツァ・ファンタジーアの数々が紙面を飾る。日本のことも書かれています。 | ||||||||||
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| ●ナポリへはローマから列車で約2時間、飛行機なら50分。
●「オ・カラマーロ」へはナポリ中央駅から地下鉄で8つ目の駅バニョーリで降りる。すぐ目の前に広い通りがあるのでその道を下る。2、３分行ったところの左手にある。 ●ピッツァマルゲリータ4,000リラ、ピッツァマリナーラ3,500リラ（1,000リラは約70円）。マルゲリータとは、トマトと塩にモッツァレラ、パルミジャーノ、バジリコのピッツァ、マリナーラはトマト、ニンニク、オレガノのピッツァのこと。 'O CALAMARO address: V.Le,campi Fregrei 30-30 NAPOLI phone:081-570-4387 |
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